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Wakatobi 推薦的 7 種菜單,您必須嘗試

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資源: Indonesia.travel

 

Wakatobi 有許多很酷和充滿異國情調的旅遊目的地。主要的旅遊業之一是海上旅遊,遊客可以在那裡欣賞大海的驚人美景。所以Wakatobi是必須參觀的地區之一也就不足為奇了。除了擁有異國情調的自然景點外,瓦卡托比還擁有豐富多樣的特色美食。如果您在那裡度假,您必須以實惠的價格嘗試美味的烹飪瓦卡托比。下面Wakatobi的典型食物是您為您推薦的。

Luluta/竹飯

Wanci 是 Wakatobi 地區的一部分,該地區以其名為 Luluta 或竹飯的特色食品而聞名。許多來自該地區或國外的遊客將這種特殊食物作為紀念品帶回家。味道鮮美可口,讓人一試就上癮。 Luluta 或竹米通常由白米或糙米和椰奶加工而成,放入竹子中,然後燃燒直至煮熟。在獨特的工藝背後,如果味道非常美味,請不要驚訝。你一定要試試。

 

庫庫雷

這種特殊的食物是由海膽製成的,海膽常見於沿海水域,常見於東南蘇拉威西,尤其是瓦卡托比。此外,這種食物對身體有很好的營養成分。讓它更特別的是,它需要特殊的技能來製作。不是任何人都可以處理海膽上的刺,因為如果暴露在刺中會有受傷的風險。處理這種食物的方法是收集先前清潔過的海膽殼中的所有內容物或肉。整個貝殼填滿海膽的生肉後,就可以用小火蒸或烤了。之後,食物就可以上桌了。

 

笠見

這種食物是當地社區的主食或強制性食物,如果您訪問 Wakatobi,請不要感到驚訝,您會看到許多人更喜歡吃 kasoami 而不是米飯。如何製作這種食物仍然是傳統方法。使用的原材料來自磨碎或磨碎的木薯。然後將磨碎的木薯擠乾並留下果肉。然後將殘渣在陽光下曬乾幾個小時。之後,木薯就可以用舊椰子葉編織而成的模具進行成型,然後製成錐體。烹飪過程也是蒸的。為了進一步增加味道,這種木薯通常與帕倫德魚或烤魚以及 Wakatobi 的典型科洛科洛醬一起食用。

 

加索阿米佩佩

Kasoami pepe是典型的食物之一,是萬茨人的主食。 Pepe Casoami 與普通 Kasoami 的不同之處在於它的材料和製作方式。在製作 kasoami pepe 的過程中,通常會加入油和炸洋蔥。之後,打它,使質地變得柔軟。 Kasoami pepe 可以在不添加其他配菜(如配菜)的情況下食用。此外,這些食物可以保存很長時間。所以,到Wakatobi,尤其是Wakatobi的人,別忘了帶上Kasoami Pepe的紀念品。

按鈕

這種特殊的食物是由木薯混合紅糖或糖和椰子製成的。它嘗起來如此美味可口。對於鈕扣的加工,它同樣獨特,因為這種食物是通過在熱石上燃燒加工而成的。過去人們把這種鈕扣的製作稱為合巴圖。此外,製造時間是在特定時間進行的。對於那些對味道和製作方法感到好奇的人,那麼您應該訪問 Wakatobi。保證很有趣,加上一個友好的社區來招待遊客。

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帕倫德魚

另一種讓您食慾大開的食物,即parende魚。 Wakatobi以其豐富的海鮮而聞名。其中之一是各種類型的鮮魚。因為魚是直接從海裡捕獲,然後同時加工,難怪味道如此新鮮可口。人們通常通過煮一種叫做parende魚的湯來加工新鮮捕獲的魚。使用的香料也很簡單,即紅洋蔥、濕薑黃、檸檬草葉、西紅柿、辣椒和鹽調味。通常這一種特殊的食物搭配木薯是最完整的。很開胃的一道菜吧?

 

卡普蘇

另一種典型的 Wakatobi 食物是 kapusu。原料和簡單的製造過程使這種食物成為當地社區的最愛。 Kapusu 由基本成分製成,即老玉米。製作過程很簡單,就是把老玉米磨成光滑的。之後,將玉米碰撞的結果加入紅豆和濃椰奶煮熟。然後加鹽調味。這種食物非常適合成為您在台灣的茶友。

 

Wakatobi 有一個獨特且非常多樣化的食物菜單。同樣的旅遊景點,如果只有 1 或 2 晚似乎還不夠。如需了解更多瓦卡托比的旅遊景點,請通過 Wonderful Indonesia 了解更多信息。